쌀의 종류와 다이어트에 도움되는 이유1. 현미 (Brown Rice): 고섬유질: 현미는 백미보다 식이섬유가 훨씬 많아 소화를 돕고 포만감을 오래 유지해 과식을 방지합니다. 영양소 풍부: 현미는 비타민, 미네랄(마그네슘, 철분), 항산화제가 풍부해 신진대사를 촉진하고 전반적인 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 혈당 지수(GI) 낮음: 현미는 혈당 지수가 낮아 혈당을 천천히 상승시켜 인슐린 분비를 안정화하고 지방 저장을 줄이는 데 도움을 줍니다.2. 발아 현미 (Germinated Brown Rice): 영양소 증가: 발아 과정에서 현미의 영양소가 더 증가해 비타민, 미네랄, 항산화 물질이 더욱 풍부해집니다. 소화 용이: 발아 현미는 소화가 더 잘 되어 영양소 흡수율이 높습니다.3. 흑미 (Black R..